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    Publicado 24 diciembre, 2020

    Menú de Navidad

    Cinco deliciosas propuestas para que en estás fiestas hagas de tu mesa navideña todo un banquete de celebración.

    La chef Diana Maldonado nos regala su propuesta de cinco exquisitas preparaciones navideñas para preparar en casa. Anímate a consentirte a ti y los tuyos con estos platillos fáciles de preparar.

    Pechuga de pavo con frutas y especias

    INGREDIENTES:

    • Una pechuga de pavo limpia y fresca
    • Mostaza
    • Salsa soya
    • Miel de abejas
    • Vino blanco de cocina
    • Canela en polvo
    • Clavos de olor
    • Astillas de canela
    • Anís estrellado
    • Zanahoria
    • Apio
    • Cebolla blanca
    • Manzana verde
    • Granada
    • Ajo
    • Tocineta
    • Sal
    • Pimienta

    Para la salsa de uchuvas

    • Uchuvas
    • Azúcar
    • Agua

    Mira la receta completa AQUÍ.

    Lomo de cerdo a la naranja

    INGREDIENTES:

    • Un lomo de cerdo limpio y fresco.

    Para el adobo

    • Aceite vegetal
    • Cebolla roja
    • Ají dulce
    • Ajo
    • Mostaza
    • Salsa de soya
    • Jugo de naranja
    • Cerveza
    • Laurel

    Para la salsa de naranja

    • Jugo de naranja
    • Cáscara de naranja
    • Mermelada de naranja
    • Jengibre

    Mira la receta completa AQUÍ.

    Ensalada Cambalou

    INGREDIENTES:

    • Mix de lechugas
    • Tomate cherry o uvalina
    • Uchuvas
    • Aceitunas verde
    • Aceitunas negras
    • Jugo de naranja
    • Ralladura de naranja
    • Mostaza a la antigua
    • Orégano
    • Albahaca
    • Queso azul
    • Semillas de marañón
    • Aceite de oliva
    • Miel de abejas
    • Vinagre
    • Sal 
    • Pimienta

    Mira la receta completa AQUÍ.

    Arroz alegría y Flan de queso con ciruela

    ARROZ ALEGRÍA

    INGREDIENTES:

    • Arroz premium
    • pimentón rojo
    • pimentón verde
    • pimentón amarillo
    • Cebolla roja
    • Perejil
    • Ajonjolí
    • Mantequilla
    • Curry
    • Sal
    • Pimienta

    FLAN DE QUESO CON CIRUELA

    INGREDIENTES:

    • 1 lata grande de leche condensada.
    • 4 huevos
    • ½ libra de queso crema.
    • 1 cucharada de brandy o ron
    • 1 taza de ciruelas pasas picadas.
    • 8 cucharadas de azúcar.

    Mira la receta completa AQUÍ.

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