En este espacio patrocinado por Casa Magna, la chef Diana Maldonado nos deleita con esta dulce y fácil receta para disfrutar de una delicioso postre en casa.
INGREDIENTES:
PREPARACIÓN:
Abrimos cada galleta Oreo y separamos la crema del interior de las galletas.
Con ayuda del procesador del multiusos 3 en 1 de Kalorik* molemos la mitad de las galletas. Llevamos a un bowl, vertemos la mantequilla derretida y mezclamos bien.
En los shots, moldecitos o copas, agregamos una pequeña cantidad de la mezcla y aplanamos muy bien para lograr una base compacta. Reservamos en la nevera.
En la licuadora de inmersión del multiusos 3 en 1 de Kalorik* unimos el queso crema, el yogurt griego, la crema del interior de las galleta, la gelatina sin sabor (previamente disuelta en agua caliente y reposada) y un poco de vainilla. Se puede agregar un poco de azúcar a gusto.
Llenamos una manga pastelera con la mezcla anterior y con esta llenamos cada uno de los recipientes que ya tienen la base de galleta.
Con el batidor del multiusos 3 en 1 de Kalorik* batimos la crema de leche hasta montarla.
Agregamos crema batida en la parte superior de los cheesecakes y decoramos con Mini Oreo o MiniChips, y fresas frescas.
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Risotto caribeño