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GASTRONOMÍA

Publicado 5 mayo, 2017

Receta de torta de pasta

Te recomendamos esta receta con los ojos cerrados, sobretodo si tienes niños… ¡La van a amar!

En un solo plato combina ingredientes muy agradables para ellos: Pasta, crema, queso y huevos.

 

Ingredientes

1 paquete de pasta corta tipo macarrones x 250 g

6 tomates chonto maduro

2 cebolla

1 bolsa de Crema de Leche Alquería x 200 g

200 g de queso mozarella rallado

4 huevos

Atún/pimentón opcional

 

Preparación

  1. Cocinamos la pasta en abundante agua caliente según el tiempo que indique el empaque.
  2. Cuando esté lista, colamos y en el mismo colador, la enfriamos bajo el chorro de  agua fría y dejamos escurriendo bien.
  3. Doramos en una sartén  la cebolla cortada en cubitos y le agregamos los tomates pelados y también cortados en cubos para hacer un hogao.
  4. Aparte, mezclamos  bien  la Crema de Leche Alquería con los 4 huevos.
  5. Cuando esté listo el hogao lo unimos con la mezcla de Crema de Leche Alquería.
  6. Mezclamos esta preparación con la pasta  y ponemos todo en un molde para horno engrasado. Espolvoreamos con el queso y horneamos por 15 minutos hasta que este doradito. Dejamos enfríar un poco antes de cortar.

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