GASTRONOMÍA
Publicado 11 agosto, 2025
Frogg Leggs
Tres décadas de fiesta, sabor y espectáculo
Más que un bar, más que un restaurante, Frogg Leggs es un escenario en constante transformación donde la alta cocina, la coctelería de autor y la rumba se conjugan para ofrecer una experiencia multisensorial
El lugar
Frogg Leggs es una experiencia inmersiva que ha evolucionado con los años y las generaciones. En sus inicios, durante la década de los noventa, fue un bar temático pionero en la escena nocturna de Barranquilla. Hoy, convertido en un espacio con más de treinta años de historia, se presenta como una propuesta “3 en 1” que reúne lo mejor de tres mundos: restaurante internacional, barra de cocteles creativos y rumba sin frenos, todo en un mismo lugar. Su arquitectura y ambientación están diseñadas para provocar los sentidos. El ambiente muta con el paso de la noche, al ritmo de una iluminación estratégica, música envolvente y presentaciones en vivo. Cada detalle está pensado para transformar una simple salida en una vivencia memorable.
Platos recomendados
- Entrada: pulpo mediterráneo, un platillo cargado de mar cuyas exquisitas notas hacen de la experiencia gastronómica un deleite.
- Plato fuerte: arroz meloso de mariscos, sabores intensos del mar sobre una base cremosa de arroz servidos con técnica impecable.
- Para compartir: picada mixta, ideal para grupos, con variedad de carnes preparadas a la parrilla y acompañamientos típicos.
- Coctel de autor: blue night, una mezcla sofisticada de ingredientes secretos que resulta en una bebida vibrante y elegante.
Precios
- Entrada: desde $32.000
- Plato fuerte: desde $38.000
- Bebidas de la casa: desde $30.000
Horarios
• Jueves a sábados de 5:00 p. m. – 4:00 a. m.
Ubicación
Frogg Leggs se encuentra en la calle 93 #43-122, en la zona norte de Barranquilla. Este sector estratégico de la ciudad, rodeado de otros lugares de vida nocturna y con fácil acceso para visitantes locales y turistas, ofrece plenas garantías de movilidad y seguridad.
Su contexto histórico y cultural
Frogg Leggs forma parte del imaginario nocturno de Barranquilla desde hace más de tres décadas. Su permanencia en el tiempo no responde únicamente a la nostalgia o la costumbre, sino a su capacidad para adaptarse al contexto. Lejos de quedarse en la fórmula tradicional del bar, su propuesta ha cambiado con el paso de los años para ofrecer un espacio donde la rumba convive con la alta cocina y la coctelería de autor.
El rediseño responde a una demanda contemporánea. Quienes salen de noche ya no buscan solamente bailar, sino vivir una experiencia completa. Frogg Leggs captura ese espíritu moderno tomando la multiplicidad sensorial como eje central de su oferta. El establecimiento ha sido punto de encuentro de múltiples generaciones, testigo de fiestas emblemáticas y parte del crecimiento cultural y social de la ciudad. Cada noche en Frogg Leggs es distinta. Su programación incluye desde ‘shows’ en vivo hasta sets temáticos de DJ, que hacen del sitio una plataforma artística que tiene a sus pies una gigantesca pista de baile.
El menú y su filosofía
La cocina de Frogg Leggs, más que un complemento, es un pilar de su concepto. Su carta internacional fusiona técnicas tradicionales con una mirada creativa y actual, en platos diseñados para ser tanto sabrosos como visualmente atractivos. Las combinaciones de ingredientes buscan provocar una respuesta emocional, en sincronía con la música, la luz y la energía del lugar. La barra, por su parte, funciona como un laboratorio de sabores donde se experimenta constantemente. Los cocteles de autor, como el emblemático blue night, integran ingredientes innovadores con presentaciones llamativas, convirtiéndose en parte esencial de la narrativa nocturna del sitio. Cada bebida cuenta una historia; cada plato, una experiencia. En Frogg Leggs, la gastronomía, la música y el espectáculo se entrelazan en una fórmula pensada para quienes, más que salir, desean vivir. Es el resultado de la visión empresarial de Víctor Ariza, quien entiende el negocio como un acto creativo continuo.
