Liderazgo
Publicado 13 agosto, 2025
Erre by Ramón Freixa recibe el galardón 3 Fuegos de FineTable 2025
Cartagena, agosto de 2025
Erre by Ramón Freixa, el restaurante insignia del chef español con dos estrellas Michelin, ubicado en el Hotel Las Américas, ha sido distinguido con el galardón 3 Fuegos de FineTable 2025, uno de los premios más relevantes de la alta cocina en América Latina.
Este reconocimiento exalta a restaurantes que logran un equilibrio excepcional entre sabor, innovación, hospitalidad y experiencia sensorial. Según el comité de FineTable, los 3 Fuegos representan la armonía entre cocina, servicio y emoción: una triada que Erre interpreta con maestría.
Bajo la dirección creativa de Ramón Freixa, Erre ha consolidado una propuesta gastronómica contemporánea en Cartagena que rinde homenaje al producto, la técnica y la sensibilidad. Cada plato es una narrativa cuidadosamente construida; cada servicio, una puesta en escena que celebra la excelencia sin perder de vista lo esencial: compartir, sorprender y emocionar.
Este reconocimiento reafirma el compromiso de Erre by Ramón Freixa con la alta cocina y proyecta a Cartagena como un destino clave para las experiencias culinarias más memorables del Caribe.
Para más información sobre el restaurante y sus menús, visite: errederamonfreixa.com
