GASTRONOMÍA
Publicado 15 marzo, 2023
Recomendado
EL PRUDENTE:
EXQUISITEZ A TODO NIVEL
El Prudente es un restaurante “speak easy”, cuyo concepto obedece a la intención de sorprender a quien lo visita no solo al “descubrir” un ambiente lleno de misticismo y elegancia, sino una carta de cocteles imperdibles, y platos de autor verdaderamente sorprendentes.
EL LUGAR
La decoración de El Prudente está llena de detalles que denotan distinción: invitadora penumbra, terciopelo y dorado. Cuenta con un salón general y dos cavas para reuniones privadas. Este es el lugar por excelencia para una salida de chicas, o para cualquiera que ame la combinación perfecta de buena comida, deliciosos cocteles y música en vivo. Por eso El Prudente es escenario de eventos especiales y exclusivos; y los domingos constituyen una atractiva alternativa para “brunchear” y pasar un mediodía agradable.
SU CONTEXTO HISTÓRICO Y CULTURAL
En cierta ocasión, un grupo de amigos, entre los que se encontraba Mauricio Villafañe, propietario de El Prudente, echaron de menos en Barranquilla un lugar donde, además de degustar platos exquisitos, se pudiera disfrutar de una atmósfera íntima y placentera. Así nació El Prudente, inspirado en los establecimientos clandestinos de los Estados Unidos en tiempos de La Prohibición —con decoraciones elegantes y sofisticadas— a los que no todo el mundo tenía acceso.
SU DIFERENCIAL
Experiencias novedosas, ambiente privado y exclusivo con cocina y coctelería de autor. Sabores únicos que solo podrás experimentar en El Prudente.
EL MENÚ Y SU FILOSOFÍA
El Prudente es un restaurante enamorado de los sabores locales fusionados con toques internacionales. Sushi, carnes, arroces, pastas, pescados y mariscos, constituyen las distintas opciones de su menú.
PLATO RECOMENDADO
Elegir un plato es una decisión difícil, porque cada opción implica una experiencia novedosa y especial. La invitación es a degustarlos todos.
POSTRE RECOMENDADO
El sándwich de churro y helado con salsa de caramelo o Nutella, coronado con crispeta de caramelo. Es un postre único y lleno de sabores dulces que lograrán que su experiencia sea perfecta.
PRECIOS
Entradas desde 34.000, platos fuertes desde 45.000, postres desde 24.000, bebidas desde 8.000 y cócteles desde 30.000 más la carta de licores.
HORARIOS
Lunes a jueves: 12 m. a 3 p. m. / 7 p.m. a 11p.m.
Viernes y sábados: 12 m. a 3 p.m. / 7pm a 12 p.m.
Domingo: 10.30 a.m. a 4 p.m.
¿Dónde queda?
Cra. 52 # 76-188 Casa Quinta local 6 B/quilla
Reservas +57 3042016444
Instagram @elprudentebq
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UN CARNAVAL GASTRONÓMICO
